調理師 ﾜﾝﾀﾞﾌﾙｽﾓｰﾙ |
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初めての調理師試験（〔2007年版〕） 価格：￥1575-[税込] | ||||
| ■ライセンス・セミナ-■土屋書店（練馬区）■2006年11月発行年月：2006年11月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784806908814 1 食文化概論／2 栄養学／3 食品学／4 食品衛生学／5 調理理論／6 衛生法規／7 公衆衛生学 受験の手続きから試験直前までを完全に網羅。過去の問題を分析して出題のポイントをわかりやすく解説。いち早く新科目に対応した最新版。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 | ||||
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