| 大豆まるごとミート 戻し時間、たったの5分！！！ 大豆100％（国産）を まるごと使用した無添加食品です。 遺伝子組換え大豆不使用。 鶏肉のような食感で、炒め物、天ぷら、 フライ、佃煮、サラダなど どんな料理にも相性バツグン！！(^u^ ＜お料理ポイント＞ 大豆の香りが気になる場合には、湯戻しした後にしょうが汁や醤油などで下 味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。湯戻ししただけでもお料理に使用できますが、よりお肉に近い食感にするには、素材を素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ＜ご使用方法＞ 1）お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。 2）適量の「大豆まるごとミート」を入れ、 約5分間時々混ぜながら茹でる。 3）お湯をよくきって、お好みで味をつけ、 和・洋・中華料理にお肉と 同じように調理して下さい。 ♪簡単レシピ♪ 【材料】 ・大豆まるごとミート ブロックタイプ・・・・90グラム ・片栗粉・・・・・・・・・大さじ4 ・すりごま・・・・・・・・大さじ1 ＜調味料＞ ・醤油・・・・大さじ2 ・水・・・・・・大さじ1 ・生姜汁・・大さじ1 ・ゴマ油・・小さじ1／2 【作り方】 （1）大豆まるごとミート ブロックタイプを5分間、 時々混ぜながらゆでて ザルに上げ、しぼる。 （2）調味料をよく含ませ、 すりごまを絡めて揚げる。 栄養成分（100g当り） エネルギー 347kcal たんぱく質 48.6g 脂質 2.0g 炭水化物 33.7g |
