| 激うま！！モッツァレラチーズの本場、イタリアのガゼルタで作られた水牛の冷凍モッツァレラ♪ミルクの香りが鼻を抜けていきます。こちらのモッツァレラは一口サイズで使いやすくなっております。250gのボリュームでお得です！本物のモッツァレラチーズを 食べてもらいたい・・・ モッツァレラチーズの本場、イタリアのガゼルタで作られた 水牛の冷凍モッツァレラチーズ♪ミルクの香りが鼻を抜けていきます。 イタリアのカンパーニャ州におけるモッツァレラチーズ生産のメッカであるカゼルタに本拠を置く、ソリ・イタリア社の商品です。 オーナーのソレンティーノさんは長年の夢であった、本物のモッツァレラチーズの冷凍製品の開発に着手しました。 保存目的だけではなく、よりおいしいモッツァレラを作りたいという信念の元、完成したのがこの冷凍・水牛のモッツァレラチーズです。 品質と風味を極力壊さないように、出来立てのモッツァレラチーズを-45℃の専用冷凍庫で8時間かけてゆっくりと冷凍しています。 食べた感想としては、モグモグ・・・ ミルク！！って感じです。 濃縮されたミルクをかじった感じ？？ 目を閉じると目の前に牧場が・・・ といった感じでした。 食べた後もミルクの香りが 鼻を抜けていきます。 とても濃厚なモッツァレラチーズですが しつこくなく飽きません。 ■■■■■■■■■■■■■■■食べる際は冷蔵庫で丸一日かけてゆっくり 解凍して下さい。 さらに2日間程冷蔵庫に置いていただくと よりマイルドな味がお楽しみ頂けます。 また、解凍の際にモッツァレラチーズの 袋が破れていると冷蔵庫に中の水が 漏れる事があります。 タッパーやお皿等に乗せて解凍して下さい。 モッツァレラチーズへの味付けは 一度食べてみてからして下さい。 ■■■■■■■■■■■■■■■ |
