| 日本海産のほたるいかを能登の魚醤「いしる」で味付けし干した本格珍味です。見た目は悪いがクセになる、通好みのおつまみは日本酒、焼酎の肴として最適。商品には自信がありますが、まずはお試し下さい。送料無料、メール便でお届けします。※メール便配達のため代引、指定配達不可。3つ以上（北海道4つ、沖縄5つ）のご注文で通常宅急便扱いに格上げ。代引、指定配達、送料無料同梱OK。見た目はかなり悪いこの干物。実は干しほたるいかです。日本海で獲れた新鮮なほたるいかを能登魚醤「いしる」で味付けした濃厚な奥深い味わいの珍味ですが見た目が黒く、ハッキリ言って美味しそうではありません！ そこで、 この干しほたるいかを食べたことのない方にモニター試食していただきました。 ご協力していただきました皆様、本当にありがとうございました。 ■皆さんの第一印象は・・・ 「何これ？」 「何か、見た目が気持ち悪い・・・（すみません）。」 「美味しそうじゃないね。」 というものがほとんどで、良い印象はほとんどありませんでした。 そこで、騙されたと思って食べてみてください！とお願いしました。 恐る恐る口に運ぶ方や、興味津津といった感じで食べていただいた方など様々でした。 ■試食後の感想は・・・？ 「うわっ！何これ！おいしいっ！！」 「すごく濃厚な味。いか塩辛のような感じ。」 「これは、お酒がほしくなるね。」 「そうそう、3〜4つで一杯飲めるくらい濃厚だわ（笑）。」 と、大好評！！ 用意したたくさんの試食用の干しほたるいかは、完食となってしまいました。 ■店長から一言 モニター試食にご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。 我々が、「これは美味しい！」と自信を持っておすすめする商品を召し上がっていただき、なお且つ「美味しい！」と喜んでいただけるのが、我々の最大の喜びです。 このレビューをご参考に、是非ご検討いただければ幸いです。 これぞ珍味！純国産 干しほたるいかお試しパックを送料無料（メール便）で！ 純国産 干しほたるいか45gX2パックでお届けいたします。 干しほたるいかについて ■水揚げ後、すぐに釜揚げ（鮮度が命） 日本海の妖精といわれるほたるいか。このほたるいかは水揚げ後、新鮮なうちにすぐ釜揚げにされます。冷凍したものは使用していません。 ■能登魚醤「いしる」使用 釜揚げされたほたるいかを、石川県能登地方の魚醤「いしる」で味付けをします。この「いしる」が隠し味。深い独特の旨味はこの工程で醸しだされます。 ※いしる・・・能登半島北部で古くから作られているイワシやイカの内臓や頭、骨を塩漬けして発酵させた魚醤油。添加物や保存料は一切使用していない自然調味料です。 ■手作業による丁寧な加工 とても小さなほたるいかは手作業による加工作業でないと作れません。 ひとつひとつ丁寧に網に並べられた味付け後のほたるいかは乾燥機で2日間じっくり乾燥させられます。 炙ってもおいしいよ チャック付袋です メール便でのお届け ■一つはこのくらいの大きさです。このままでも十分美味しいですが、軽く炙るとさらに香ばしさが増ます。目玉の部分は硬いので取り除いてお召し上がり下さい。 ■パッケージは、45g入りを2パックセットでお届けします。チャック付のパッケージですが、開封後は冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ■発送はメール便になります。角2（A4）封筒に入れて発送します。 もっとたくさんほしいという方へお得な業務用企画 干しほたるいか200g入りもございます。 ▼純国産 干しほたるいか ■原材料名 ほたるいか、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、魚醤油（いかを含む） ■内容量 45gX2パック ■賞味期限 4ヶ月（未開封） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください このほたるいかは石川産です。商品の発送はヤマト運輸のクロネコメール便になります。角2（A4）封筒に入れて発送します。★メール便商品について★おやつラボのお試しパックメール便カタログページはこちら商品には自信がありますがまずはお試し下さい！！ ページTOPへ |
