| 昔から豆腐加工品は栄養価値が高いことが判明していました豆腐干糸（とうふかんす）は豆腐の二次加工品として、「蒸す、煮る、炒める、揚げ」など、どんな調理方法にも適しています上湯スープの中の麺の代わりに、好みの野菜と和えて中華前菜に、刻んで豚肉や牛肉と炒めても♪なんてたって、カロリーが低いから、ダイエットにもバッチリ♪美味しいコチラの冷凍商品との同梱もオススメ♪★常温商品との同梱は出来ません。昔から豆腐加工品は栄養価値が高いことが判明していました。豆腐干糸（とうふかんす）は豆腐の二次加工品として、「蒸す、煮る、炒める、揚げ」など、どんな調理方法にも適しています。上湯（シャンタン）スープの中の麺の代わりに入れても良し解凍して、好みの野菜と和えれば、立派な中華前菜にもなるのだ。刻んで、豚肉や野菜と炒めてもなかなかいける！なんてたって、カロリーが低いから、ダイエットにももってこい！調理例：【材料：2人分】豆腐干糸・・・・・250gニンジン・・・・・1/2本、薄く細切りセロリ・・・・・・1/4本、薄く細切り赤ピーマン・・・・1/4本、薄く細切りゴマ油・・・・・・大さじ2塩・・・・・・・・小さじ2砂糖・・・・・・・小さじ2食用酢・・・・・・小さじ1【作り方】1.豆腐干糸解凍し、熱湯に5分間さらし、 水切り後、食べやすい長さに切る。2.ニンジン、セロリの薄切りはさっと湯通しをする。3.調味料を合わせて、ニンジン、セロリ、赤ピーマン、 豆腐干糸の中へ入れ、軽くまぜて出来あがり。 |
